Mediterrane Sommergenüsse
Die italienische Sommerküche bedeutet frische Zutaten, leichte Aromen und pure Genussmomente. In diesem besonderen Kochkurs im Juni zeigt dir Chefkoch Marco, wie du drei raffinierte Gerichte kreierst, die perfekt zu lauen Sommerabenden passen.
Auf dem Menü stehen:
• Burrata con gamberi e pistacchi – eine exquisite Kombination aus cremiger Burrata, saftigen Garnelen und knackigen Pistazien.
• Risotto al limone – ein herrlich leichtes und erfrischendes Risotto mit der perfekten Balance aus cremiger Konsistenz und fruchtiger Zitrusnote.
• Sautè di cozze e vongole – ein mediterraner Klassiker aus frischen Miesmuscheln und Venusmuscheln, sanft geschmort in Weißwein, Knoblauch und Kräutern.
Darauf kannst du dich freuen
Kochen mit echten Profis:
Nur das beste:
Kultur zum Mitnehmen:
Italienisch lernen – ganz nebenbei:
Beim Kochen erweitern sich nicht nur deine Skills, sondern auch dein Wortschatz. Es spielt dabei übrigens keine Rolle, ob du bereits Italienisch-Kenntnisse besitzt.
Dolce Vita erleben:
Musik, Lachen, Aromen – fast wie ein Kurzurlaub in Bella Italia.
Gemeinsam genießen
Nach dem Kochen wird stilvoll gespeist – mit gutem Wein und guter Gesellschaft.
Erinnerungen für zu Hause:
Nimm neue Rezepte, Sprachfetzen und schöne Momente mit – für dein nächstes Dinner mit Freunden.
Authentisch & mit Leidenschaft
Dein italienischer Koch
Unser Chefkoch Marco bringt nicht nur die Leidenschaft für die italienische Küche mit, sondern auch eine fundierte Ausbildung und Erfahrung aus einem renommierten Hauben-Restaurant. Als gebürtiger Italiener vermittelt er dir authentische Rezepte direkt aus seiner Heimat – von klassischen Pasta-Variationen bis zu echten Geheimtipps der italienischen Küche. Während des Kurses zeigt dir Marco Schritt für Schritt, wie du italienische Gerichte originalgetreu zubereitest. Außerdem verrät er dir zahlreiche Profi-Tipps und Techniken, die er über Jahre in der gehobenen Gastronomie perfektioniert hat.
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