Weihnachtsmenü
Erlebe die italienische Weihnachtsküche in ihrer raffinierten und modernen Form. In diesem Kochkurs bereitest du ein festliches Menü zu, das Tradition und Kreativität verbindet und klassische Aromen neu interpretiert.
Schritt für Schritt wirst du von Valentina durch die Zubereitung geführt und erhältst wertvolle Tipps, wie du die Gerichte auch zuhause perfekt umsetzen kannst. So entsteht ein besonderes kulinarisches Erlebnis, das festliche Stimmung und italienische Genusskultur vereint.
Auf dem Menü stehen:
• Crostino di Panettone mit Prosciutto crudo und Ricotta: knuspriger Panettone mit cremiger Ricotta und würzigem Prosciutto.
• Linguine mit Venusmuscheln, Brokkoli-Pesto und Brot-Crumble: feine Muscheln, frisches Brokkoli-Pesto und knuspriges Crumble.
• Lauch-Flan mit Parmesansauce Zart und cremig: feiner Lauch-Flan mit intensiver Parmesansauce.
Darauf kannst du dich freuen
Kochen mit echten Profis:
Nur das beste:
Kultur zum Mitnehmen:
Italienisch lernen – ganz nebenbei:
Beim Kochen erweitern sich nicht nur deine Skills, sondern auch dein Wortschatz. Es spielt dabei übrigens keine Rolle, ob du bereits Italienisch-Kenntnisse besitzt.
Dolce Vita erleben:
Musik, Lachen, Aromen – fast wie ein Kurzurlaub in Bella Italia.
Gemeinsam genießen
Nach dem Kochen wird stilvoll gespeist – mit gutem Wein und guter Gesellschaft.
Erinnerungen für zu Hause:
Nimm neue Rezepte, Sprachfetzen und schöne Momente mit – für dein nächstes Dinner mit Freunden.
Authentisch & mit Leidenschaft
Deine italienische Köchin
Unsere Chefköchin Valentina bringt nicht nur die Leidenschaft für die italienische Küche mit, sondern auch eine fundierte Ausbildung und Erfahrung aus einem renommierten Hauben-Restaurant. Als gebürtige Italienerin vermittelt sie dir authentische Rezepte direkt aus ihrer Heimat. Während des Kurses zeigt dir Valentina Schritt für Schritt, wie du italienische Gerichte originalgetreu zubereitest. Außerdem verrät sie dir zahlreiche Profi-Tipps und Techniken, die sie über Jahre in der gehobenen Gastronomie perfektioniert hat.
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