Feine Klassiker & Tiramisù
In diesem Kochkurs zeigt dir Valentina, wie sich einfache Zutaten in besondere Geschmackserlebnisse verwandeln. Mit viel Gefühl für italienische Kochtradition und einem feinen Gespür für Aromen begleitet sie dich Schritt für Schritt durch ein raffiniert-herzhaftes Menü. Gemeinsam bereitet ihr klassische Gerichte zu, die durch ihre Einfachheit und Eleganz begeistern – und dabei echte Wohlfühlküche sind.
Auf dem Menü stehen:
• Involtini di melanzane: Zarte, gegrillte Auberginenröllchen mit einer Füllung aus Kochschinken und geräucherter Scamorza – herzhaft, cremig, unwiderstehlich.
• Spaghetti alla Nerano: Das Kultgericht aus Neapel – gebratene Zucchini, fein abgestimmte Aromen und viel Amore.
• Tiramisù classico: Der italienische Dessertklassiker mit luftig-leichter Mascarponecreme, Kaffee und Löffelbiskuits.
Darauf kannst du dich freuen
Kochen mit echten Profis:
Nur das beste:
Kultur zum Mitnehmen:
Italienisch lernen – ganz nebenbei:
Beim Kochen erweitern sich nicht nur deine Skills, sondern auch dein Wortschatz. Es spielt dabei übrigens keine Rolle, ob du bereits Italienisch-Kenntnisse besitzt.
Dolce Vita erleben:
Musik, Lachen, Aromen – fast wie ein Kurzurlaub in Bella Italia.
Gemeinsam genießen
Nach dem Kochen wird stilvoll gespeist – mit gutem Wein und guter Gesellschaft.
Erinnerungen für zu Hause:
Nimm neue Rezepte, Sprachfetzen und schöne Momente mit – für dein nächstes Dinner mit Freunden.
Authentisch & mit Leidenschaft
Dein italienischer Koch
Unser Chefkoch Marco bringt nicht nur die Leidenschaft für die italienische Küche mit, sondern auch eine fundierte Ausbildung und Erfahrung aus einem renommierten Hauben-Restaurant. Als gebürtiger Italiener vermittelt er dir authentische Rezepte direkt aus seiner Heimat – von klassischen Pasta-Variationen bis zu echten Geheimtipps der italienischen Küche. Während des Kurses zeigt dir Marco Schritt für Schritt, wie du italienische Gerichte originalgetreu zubereitest. Außerdem verrät er dir zahlreiche Profi-Tipps und Techniken, die er über Jahre in der gehobenen Gastronomie perfektioniert hat.
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