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Kochen auf Italienisch – Die Pasta-Klassiker

 129,00 inkl. USt.

Freitag, 20. September 2024, 16:00 bis 19:00 Uhr
Kulinario, Stockhofstraße 54-56, 4020 Linz
Preis: 129 €

Verbessere deine Italienisch-Kenntnisse mit Spaß und Genuss! In unseren Soggiorno-Kochkursen kombinieren wir das Erlernen der italienischen Sprache mit der Möglichkeit, die Geheimnisse der hervorragenden italienischen Küche zu entdecken. Getreu unserem Motto “Italienisch lernen und leben” sind unsere Kochkurse eine schmackhafte Kombination aus italienischer Küche und Sprache – so lernst du das Land mit allen Sinnen kennen. Der Kurs “Die Pasta-Klassiker” widmet sich den vier ikonischsten traditionellen Pasta-Gerichten.

Du hast die Wahl!

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Erkunde das wahre Wesen der italienischen Küche mit unserem Kurs “Die Pasta-Klassiker”. Perfekt für alle, die die Kunst der italienischen Küche meistern möchten, führt dich dieser Kurs Schritt für Schritt durch die Zubereitung authentischer Rezepte. Im Mittelpunkt stehen die vier ikonischsten traditionellen Pastagerichte des Landes. Chefkoch Marco bereitet diese mit frischen Zutaten und nach über Generationen überlieferten Rezepten aus den Regionen Lazio und Campania zu.

Die Gerichte
Pasta alla Carbonara: Lerne, wie man die echte römische Carbonara kocht – ein cremiges und schmackhaftes Gericht aus Guanciale, Pecorino Romano, Eiern und schwarzem Pfeffer.
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino: Ein einfaches, aber geschmacksintensives Gericht, perfekt für jede Gelegenheit. Erfahre, wie man Knoblauch, extra natives Olivenöl und Peperoncino perfekt ausbalanciert, um eine Geschmacksexplosion zu erzeugen.
Bucatini all’Amatriciana: Erkunde die robusten Aromen der Amatriciana – ein Pastagericht mit einer Sauce aus Guanciale, Tomaten und Pecorino. Erfahre mehr über die historischen und kulturellen Ursprünge dieses traditionellen Rezepts.
Pasta all’Arrabbiata: Genieße die Schärfe der Arrabbiata. Die Tomatensauce wird bei diesem Gericht mit Peperoncino und Knoblauch angereichert. Perfekt für alle, die kräftige Aromen lieben.

Die Küche
Der Kochkurs findet im Kulinario in der Herrenstraße statt, nur rund 150 Meter von unserem Soggiorno entfernt. In hochwertigem Ambiente kannst du einen wunderbaren Abend genießen.

Darauf darfst du dich freuen
• Gemütliches Kennenlernen und Einführung in die italienische Küche
• Gemeinsames Kochen und Genießen
• Inputs zu Lebensmitteln, Rezepten und Zubereitungsarten auf Italienisch (bei Bedarf mit Übersetzung)
• Professionelle Betreuung
• Leihschürze
• Rezeptmappe für zu Hause

Alle Infos auf einen Blick
Ort: Kulinario, Herrenstraße 54-56
Dauer: 3 Stunden
Teilnehmer: 5 bis 12 Personen
Preis: 129 Euro, Zutaten und eine Auswahl an Getränken sind inkludiert

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Kochen auf Italienisch – Die Pasta-Klassiker

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