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Italien und Gastronomie – das eine ist ohne das andere nicht denkbar. Die italienische Küche genießt weltweit einen legendären Ruf, und jedes Jahr strömen Millionen von Feinschmecker nach Italien, um die kulinarischen Meisterwerke des Landes zu genießen. Unser Motto bei Soggiorno lautet: Italienisch lernen und leben. Es ist unser Anliegen, nicht nur die italienische Sprache zu vermitteln, sondern den Teilnehmer*innen unserer Events auch authentische Erlebnisse zu bieten. Wir möchten dir, zumindest für einen Abend, das Gefühl schenken, in deinem geliebten Italien zu sein.
Exklusive Kochkurse
Aus dieser Leidenschaft heraus entstand die Idee, exklusive Kochkurse anzubieten. Die Fähigkeit, ein italienisches Gericht selbst zuzubereiten und die Aromen des Bel Paese in die eigene Küche zu bringen, ist nicht nur eine wunderbare Möglichkeit, die Wartezeit bis zur nächsten Italienreise zu überbrücken, es ist auch eine Möglichkeit, sich dem Herz Italiens noch näher zu fühlen.
Die Geheimnisse regionaler Gerichte
Gemeinsam mit Marco Pompilio, einem erfahrenen Koch aus Cassino, haben wir zwei besondere Menüs entwickelt, die deine Sinne verzaubern werden. Unser erster Kurs „Die Pasta-Klassiker“ ist perfekt für alle, die die Grundrezepte der italienischen Küche erlernen oder ihre bereits vorhandenen Fähigkeiten verfeinern möchten. Lerne die Geheimnisse traditioneller und regionaler Gerichte direkt von einem Meister kennen. Der zweite Kurs „Gourmet-Küche“ richtet sich an fortgeschrittene Liebhaber der italienischen Küche, die ihre kulinarischen Fähigkeiten auf ein neues Niveau heben möchten.
Besondere Rezepte
Begleitet wird das Kocherlebnis jeweils von einer sorgfältig ausgewählten Getränkepalette und einem Rezeptordner, der alle Gerichte auf Italienisch und Deutsch enthält, ergänzt durch eine Liste nützlicher Küchenvokabeln.
Individuelle Anfragen
Unsere Kochkurse sind auch auf Anfrage buchbar und lassen sich perfekt an deine Bedürfnisse anpassen, sei es für Firmen-Events oder Teambuilding-Aktivitäten. Für weitere Informationen kontaktiere uns gerne.
Unser Koch
Marco Pompilio, unser erfahrener Küchenchef, hat sich auf die traditionelle und gehobene italienische Küche spezialisiert. Mit einer Leidenschaft, die in jedem Detail spürbar ist, verwandelt er einfache Zutaten in außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse. Darüber hinaus begeistert Marco sich für das „Low and Slow“-Kochen im amerikanischen Barbecue-Stil, das Räuchern und das Sous-Vide-Garen bei niedrigen Temperaturen.
Doch Marcos Talente gehen über die Küche hinaus – er ist auch ein leidenschaftlicher Schlagzeuger und begeisterter Angler. Lasse dich von seiner Vielseitigkeit und seinem kulinarischen Können inspirieren!
