Pasta selbstgemacht
Wer Lust hat, frische Pasta selbst herzustellen, erlebt echten italienischen Genuss. Unter Anleitung von Chefkoch Marco bereitest du Tagliatelle und Pappardelle von Grund auf zu und kombinierst sie mit feinen Zutaten wie Garnelen, Kirschtomaten und einem aromatischen Ragù bianco – von der Teigzubereitung bis zum perfekten Teller.
Auf der Karte stehen:
• Tagliatelle con gamberi e pomodorini:
Du bereitest frische Tagliatelle zu und kombinierst sie mit saftigen Garnelen und aromatischen Kirschtomaten – ein leichtes, mediterranes Gericht mit viel Geschmack.
• Pappardelle al ragù bianco:
Gemeinsam kochst du ein klassisches Ragù ohne Tomaten und servierst es mit breiten, hausgemachten Pappardelle – herzhaft, ausgewogen und typisch italienisch.
Darauf kannst du dich freuen
Kochen mit echten Profis:
Nur das beste:
Kultur zum Mitnehmen:
Italienisch lernen – ganz nebenbei:
Beim Kochen erweitern sich nicht nur deine Skills, sondern auch dein Wortschatz. Es spielt dabei übrigens keine Rolle, ob du bereits Italienisch-Kenntnisse besitzt.
Dolce Vita erleben:
Musik, Lachen, Aromen – fast wie ein Kurzurlaub in Bella Italia.
Gemeinsam genießen
Nach dem Kochen wird stilvoll gespeist – mit gutem Wein und guter Gesellschaft.
Erinnerungen für zu Hause:
Nimm neue Rezepte, Sprachfetzen und schöne Momente mit – für dein nächstes Dinner mit Freunden.
Authentisch & mit Leidenschaft
Dein italienischer Koch
Unser Chefkoch Marco bringt nicht nur die Leidenschaft für die italienische Küche mit, sondern auch eine fundierte Ausbildung und Erfahrung aus einem renommierten Hauben-Restaurant. Als gebürtiger Italiener vermittelt er dir authentische Rezepte direkt aus seiner Heimat – von klassischen Pasta-Variationen bis zu echten Geheimtipps der italienischen Küche. Während des Kurses zeigt dir Marco Schritt für Schritt, wie du italienische Gerichte originalgetreu zubereitest. Außerdem verrät er dir zahlreiche Profi-Tipps und Techniken, die er über Jahre in der gehobenen Gastronomie perfektioniert hat.
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